Experiência prévia em fiscalização e regulação federal
Food safety / Regulatory affairs
Fernando Antunes Lopes, MSc.
Consultor brasileiro em segurança dos alimentos e assuntos regulatórios.
Experiência técnica construída em aproximadamente 15 anos de atuação governamental em fiscalização, regulação, laboratório e segurança dos alimentos, seguida por formação internacional e consultoria independente.

Farmácia e Bioquímica
Food Science and Food Safety — First Class Honours
Comunicação profissional
Trajetória profissional
Experiência pública, formação internacional e atuação independente
TRAJETÓRIA / 01—04Fiscalização federal
Atuação como Fiscal Federal Agropecuário no MAPA, após obter o primeiro lugar nacional no concurso público federal para o cargo. A experiência incluiu atividades de inspeção e regulação de alimentos e bebidas.
Laboratório e segurança dos alimentos
Experiência técnica em laboratório oficial e segurança dos alimentos, além de auditorias, qualificação de fornecedores e verificação de ações corretivas.
Formação internacional
Mestrado na University of Auckland e treinamento presencial nos Estados Unidos junto a investigadores do FDA, incluindo contexto de treinamento interno de investigadores, sem vínculo de emprego, certificação ou representação da agência.
Consultoria independente
Experiência em consultoria técnica e regulatória internacional, com atuação independente em segurança dos alimentos, assuntos regulatórios, preparação para inspeções, fornecedores e preparação regulatória para exportação.
Áreas de atuação
Leitura técnica aplicada a contextos regulatórios exigentes
A atuação é delimitada conforme o produto, o mercado, os requisitos aplicáveis e as evidências disponíveis.
Segurança dos alimentos
Assuntos regulatórios
Preparação e suporte para inspeções
Auditorias
Qualificação e verificação de fornecedores
Ações corretivas e documentação
Preparação regulatória para exportação
Rotulagem para o mercado dos EUA em parceria com especialista americana
Formação e treinamento internacional
Formação técnica conectada à prática regulatória
FORMAÇÃO / INTERNACIONALFarmácia e Bioquímica
Graduação pela Universidade de São Paulo (USP).
MSc in Food Science and Food Safety
University of Auckland, Nova Zelândia, com First Class Honours e bolsa do Governo da Nova Zelândia.
Treinamento presencial com investigadores do FDA
Treinamento realizado nos Estados Unidos junto a investigadores do FDA, incluindo contexto de treinamento interno de investigadores. Essa experiência não implica emprego, certificação, endosso, acesso privilegiado ou vínculo atual com a agência.
Inteligência Artificial
MBA em Inteligência Artificial, como formação complementar.
Como trabalho
Independência, evidência e comunicação prática
Escopo definido
Perguntas, entregáveis, premissas e limites são estabelecidos antes do início.
Base técnica
A avaliação considera requisitos aplicáveis, evidências disponíveis e o contexto específico.
Comunicação clara
Achados e próximos passos são organizados para diálogo técnico em português ou inglês.
Atuação independente. Fernando não representa MAPA, FDA, ANVISA, ApexBrasil ou qualquer outra autoridade, e o trabalho não constitui aconselhamento jurídico nem promessa de aprovação ou resultado regulatório.
Próximo passo
Converse sobre o contexto técnico do projeto.
Uma avaliação inicial ajuda a definir perguntas, evidências, entregáveis e responsabilidades.